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「西野椰季子☆本日の簡単
マクロビオティックレシピ！」
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営業時間
11：00〜18：00 |
営業時間は11時から18時
となっておりますが、パンが完売した場合、閉店時刻が早まる事がございます。当店のパンは全てが手作りのため、数が限られております。ご来店のお客様にも、是非ご予約をおすすめいたします。 |
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●社長・松尾雅彦のブログ
「社長のひとりごと」はこちらから |
◆松尾雅彦（まつおまさひこ）◆
1964年9月生まれ 神奈川県出身。
アマチュアロックバンド、サラリーマン等を経て
食の道に入る。
2軒のパン屋で5年間修業。
修業時代に出逢った西野椰季子の影響で、
マクロビオティックを知り、食の驚異を体験し
一生の仕事とすることを決意。
現在der Akkord代表。
将来に向けさらなる展開を模索中。
jazzと自然を愛するヴィーガンです。 |
●西野椰季子のブログ
「ロハスなマクロ美ライフ」はこちらから |
◆西野椰季子（にしのやすこ）◆
（ナチュラル・フード・コーディネーター）
東1961年東京生まれ。
子育てを通し約18年間に渡り、マクロビオティック
（完全穀物菜食）を実践。 大森一慧先生に師事。
インテリアデザイナーとしての経験を生かし環境から
テーブルコーディネート、教育に至るまで、食を中心に
生活全般に活動。 パートナーの松尾雅彦と共同で
「der Akkord」を主宰。 アコルトのインテリアデザイン、
総合プロデュース、メニュー企画、HPデザイン及び
運営等を担当。 簡単で楽しくハッピーになれるマクロビ
レシピを提案。 一女の母。 趣味はクラシック音楽、
オペラ、バレエ、映画鑑賞。
著書
●「マクロビオティック 和のレシピ」
●「マクロビオティック 毎日のパン・デリ・ごはん」 |
みんなアコルトのパンを焼く事に誇りを持っています。
いつも笑顔を心がけ、明るく一生懸命な若いスタッフたちです。
わからない事などございましたらいつでもお気軽におたずね下さい。
●スタッフブログも開設しました。日替わりで店の様子をお知らせしています。 |
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
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